Narón, 17 de julio de 2016. La decimoctava edición de la Fiesta Gastronómica del Pimiento del Couto reunió junto al local social de A Picota a algo más de medio millar de personas. La cita, organizada por el Ayuntamiento, la cooperativa del Val, la Asociación de Vecinos del Couto y la Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto, fue todo un éxito. A partir de las 10.00 horas abrieron los puestos instalados en las inmediaciones del local social de la parroquia, en los que se podían adquirir diferentes productos de alimentación ecológica, jabones artesanos y dulces, entre otros. A media mañana comenzaron a desarrollarse los actos incluidos en la programación de esta tradicional cita festiva de la localidad. El presidente de la Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto, Tomás Casal, se encargó de presentar un acto en el que a partir de las 13.00 horas la periodista compostelana Raquel Fernández se encargó de la lectura del pregón, en el local social de A Picota. En su intervención, Fernández, que en la actualidad ejerce su profesión en la TVG, destacó el trabajo de productores y comercializadores de estos afamados pimientos y recordó a los allí presentes algunas de las características de la variedad propia de los del Couto. El representante de la Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto aseguró que la elección de la periodista compostelana responde a anteriores trabajos periodísticos realizados por ella sobre esta variedad de pimientos. Tras la intervención de Raquel Fernández, tal y como estaba previsto, Casal le agradeció su presencia en el acto y le entregó unos regalos para, a continuación, proceder a la distinguir con el "Pimiento de Honra" la Anselmo Beceiro, expresidente de la Asociación de Vecinos del Couto. Tomás Casal destacó la labor de Beceiro en los últimos catorce años al frente de la entidad vecinal de la parroquia y también su "inestimable" ayuda en la organización de diferentes actos, entre ellos anteriores ediciones de la "Fiesta Gastronómica del Pimiento del Couto". El alcalde, José Manuel Blanco, fue el encargado de colocarle la capa de la Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto y de entregarle a un emocionado Anselmo Beceiro el "Pimiento de Honra". El expresidente de la AVV tomó la palabra para asegurar que el premio es de la Asociación de Vecinos, y recordó también el trabajo realizado por otras personas de la entidad vecinal del Couto, ofreciendo su colaboración a la nueva directiva, a la que agradecó el relevo. Finalizados los actos oficiales, los asistentes la esta cita festiva ocuparon las mesas y sillas ubicadas bajo una carpa junto al local social de A Picota, donde se dispusieron a degustar un menú a base de churrasco - 370 kilos-, pimientos del Couto -se sirvieron casi quinientos kilos-, "cachelos", pan, agua, vino, helado y café "ao tizón", con un precio de doce euros por persona. Vecinos y visitantes tuvieron la oportunidad de degustar los sabrosos pimientos del Couto, cuya excelente calidad reconoce su Indicación Geográfica Protegida (IXP). Asimismo, el monasterio del Couto, que anoche registró también un importante número de visitas con motivo de las exitosas "Noches en el monasterio", con la iluminación exterior del cenobio y música de cámara en el interior a cargo del grupo "Musgalia",fue otra de las propuestas ofertadas en el programa festivo. Entre las 11.00 y las 12.00 se desarrollaron varias visitas guiadas al interior de este cenobio naronés y la convocatoria se repitió de 17.00 a 19.00 horas. No faltó tampoco la música, a cargo de un dúo que amenizó la jornada festiva, que se prolongó durante buena parte de la tarde. La concejala de Fiestas, Mar Gómez, agradeció a labor de la Asociación de Vecinos del Couto, de la cooperativa del Val y de la Orde de Damas e Cabaleiros do Pemento do Couto, "por mantener con gran éxito esta celebración que va ya por la decimoctava edición pero que gracias a la buena acogida entre el vecindario y los visitantes, podrá cumplir muchas más". La edil tuvo también palabras de agradecimiento para los vecinos y vecinas que cultivan estos pimientos, "contribuyendo la que podamos continuar celebrando esta fiesta gastronómica y también dando a conocer la gran calidad de estos pimientos fuera de Narón y de esta comarca".