Narón, 13 de julio de 2018. La parroquia naronesa del Couto celebrará mañana y el domingo la vigésima edición de la Fiesta gastronómica del Pimiento del Couto. La programación de este evento festivo comenzará mañana día 14 por la tarde en las instalaciones del local social del Couto, con un showcooking a cargo de Beatriz Sotelo, copropietaria del restaurante A Estación (A Coruña). En esta convocatoria se explicará cómo cocinar diversos menús con el producto estrella de esta fiesta, el pimiento del Couto, como protagonista. En total, Sotelo cocinará tres elaboraciones: Trampantojo de pimiento del Couto, Tartar de salmón con pimiento del Couto aliñado y Semillas de pimiento del Couto encurtidas con caballa. Por la noche, a partir de las 23.00 horas, se iluminará con varios colores el exterior del monasterio del Couto y también a partir de las 23.00, y hasta las 00.30 horas, aproximadamente, se celebrarán en el interior del cenobio dos conciertos de música de cámara. El aforo para estos últimos es limitado debido a la capacidad de la zona en la que tendrá lugar, pero no es necesario inscribirse previamente. El domingo día 15 tendrá lugar a Fiesta gastronómica, con una programación que incluye varios actos previos a la comida popular que comenzará a las 14.00 horas en la zona del robledal localizado junto al local social del Couto. Aquellas personas interesadas en degustar churrasco con patatas y pimientos del Couto podrán adquirir también los tickets el propio domingo en el local social del Couto hasta completar el aforo disponible. A las 13.00 horas el escritor Xavier Alcalá se encargará de leer el tradicional pregón de la Fiesta del Pimiento y a continuación, sobre las 13.30 tendrá lugar el Juramento de las Nuevas Damas y Caballeros de la Orden del Pimiento del Couto, en el transcurso del que se entregará el Pimiento de Honra a la directiva de la AVV del Couto que inició esta fiesta gastronómica en la parroquia. La encargada de entregarles el Pimiento de Honra será la alcaldesa de la ciudad, Marián Ferreiro. Por la tarde, tras la comida, habrá una sesión de baile amenizada, a partir de las 17.30 horas, por un grupo musical. El Ayuntamiento de Narón organiza un año más esta convocatoria festiva, con la colaboración de la Asociación de Vecinos del Couto, la Orden de Damas y Caballeros del Pimiento del Couto y la Cooperativa del Val.