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EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN EN EL CONCURSO DE TAPAS DE CARNAVAL PERMANECE ABIERTO HASTA EL 14 DE FEBRERO
EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN EN EL CONCURSO DE TAPAS DE CARNAVAL PERMANECE ABIERTO HASTA EL 14 DE FEBRERO
El edil de Promoción Económica, Pablo Villamar, presentó la iniciativa, animando a los establecimientos de hostelería de la localidad a participar en esta propuesta, con la que se pretende promocionar al sector en la ciudad y que repartirá varios premios entre los empresarios y la clientela
Narón, 8 de febrero de 2017. La Concejalía de Promoción Económica, presidida por el edil Pablo Villamar, convoca la quinta edición del "Concurso de Tapas Carnaval", un certamen organizado para difundir, promover y promocionar el sector hostelero de Narón dando visibilidad a la gastronomía local y para mostrar la gran riqueza culinaria de la ciudad. El edil naronés subrayó esta mañana en rueda de prensa que "el certamen se desarrollará del jueves 23 de febrero al miércoles 1 de marzo y en él podrán participar los establecimientos de hostelería del ámbito municipal de Narón, adheridos o no al Club Narón Gastronómico". Para anotarse, explicó, pueden hacerlo a partir de hoy y hasta el próximo martes, día 14 de febrero, llamando al teléfono 981 337 700 (ext.1063) o escribiendo al correo electrónico: narongastronomico@naron.es. Durante su intervención, Villamar también recordó que, "para poder participar es necesario disponer de todas las licencias oportunas".
Habrá dos modalidades de participación: Tapa de Libre Creación y Tapa de Carnaval. Los establecimientos podrán participar en las dos modalidades o elegir una de ellas. Todas las tapas que se presenten al concurso deberán tener nombre propio y serán gratuitas. Las elaboraciones pueden ser dulces o saladas y se servirán a la clientela con sus consumiciones en los establecimientos participantes y en las fechas que dure el concurso, siempre respetando el horario mínimo de 13.00 a 15.30 y de 20.00 a 22.30. Los locales que lo deseen podrán ofrecer la degustación durante más tiempo.
Los establecimientos que participen recibirán el siguiente material promocional: folletos informativos, una urna, tarjetas para que los clientes puedan emitir su voto y carteles promocionales. Si alguna persona presenta una reclamación por escrito por no estar disponible la tapa, el local participante será descalificado y descartado del concurso.
En lo que respecta a los premios a conceder, Villamar indicó que se establecieron un total de cinco, uno que se concederá por votación popular y los cuatro restantes por parte del jurado. El primero de ellos, por un importe de 250 euros y un diploma acreditativo, lo concederá la clientela que deguste las tapas durante las fechas indicadas, puntuándolas del 1 al 5 y depositando su voto en una urna colocada en el mostrador del establecimiento. El sistema del recuento de los votos emitidos por los clientes se hará mediante la suma de todos los puntos obtenidos por el establecimiento y tapa, (admitiéndose un único voto por cliente y tapa). En caso de que el local hostelero ofrezca más de una tapa, se podrá votar sólo una vez por cada una de ellas.
En cuanto al jurado, concederá dos premios a las tapas de libre creación, un primero por importe de 400 euros y el segundo de 250 euros, más diploma acreditativo en ambos casos, y otros dos a las de la modalidad de Carnaval, también de 400 y 250 euros al primero y segundo, respectivamente, y con diploma. Villamar recordó que "el jurado será designado por la organización y estará compuesto por un miembro del Ayuntamiento, un crítico gastronómico y un cocinero". El jurado hará la degustación de las tapas participantes durante las fechas del concurso, valorando de 1 a 5 puntos a presentación, sabor, elaboración y adecuación de la creación gastronómica a las fiestas del Carnaval. El nombre de los establecimientos premiados se dará a conocer a través de la web del Ayuntamiento de Narón y el de los ganadores de las cenas también se anunciará en rueda de prensa cuando finalice el concurso.
Asimismo, se procederá a sortear cinco cenas para dos personas entre la clientela que participe en las votaciones del concurso. La organización se pondrá en contacto telefónico con las personas que resulten premiadas.


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