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EL AYUNTAMIENTO PROGRAMA ACTIVIDADES PARA IMPULSAR EL MENÚ ÁRTABRO ENTRE EL SECTOR HOSTELERO Y LA CIUDADANÍA EN GENERAL
EL AYUNTAMIENTO PROGRAMA ACTIVIDADES PARA IMPULSAR EL MENÚ ÁRTABRO ENTRE EL SECTOR HOSTELERO Y LA CIUDADANÍA EN GENERAL
La alcaldesa de la ciudad, Marián Ferreiro, el concejal de Promoción Económica, Pablo Villamar, y el médico y coordinador externo del programa 100.000 Motivos de Peso, Carlos Piñeiro, presentaron las iniciativas
Narón, 15 de junio de 2018. La alcaldesa de Narón, Marián Ferreiro, el concejal de Promoción Económica, Pablo Villamar, y el médico y coordinador externo del programa 100.000 Motivos de Peso, Carlos Piñeiro, presentaron el calendario gastronómico diseñado para impulsar el Menú Ártabro entre la ciudadanía. La alcaldesa explicó que se trata “de un paso más en este programa en el que queremos continuar avanzando”. “Tenemos constancia de que distintos hosteleros de Narón se van a sumar a esta iniciativa, por lo que aprovecho la ocasión para agradecer su colaboración, no sólo en este Menú Ártabro, sino también en otras iniciativas que impulsamos a través del Ayuntamiento”, aseguró Ferreiro.
A continuación, el edil de Promoción Económica, explicó que todos los hosteleros que lo deseen disponen de plazo hasta el próximo viernes, día 22, para apuntarse a esta iniciativa dirigida al sector –a través del número de teléfono 607 082 232- que consta de dos partes. La primera de ellas, indicó Villamar, será el día 26, y consistirá en un taller donde se explicará en que consiste el Menú Ártabro, que los participantes podrán ofrecer nos sus establecimientos. Se trata de un menú saludable que se integrará en el programa 100.000 Motivos de Peso.
Habrá también actividades abiertas a la participación de la ciudadanía en general, la primera semana de julio, que consistirán en un taller con una explicación de este Menú Ártabro prevista en el Auditorio municipal, con técnicos dietéticos y en el que también intervendrá Carlos Piñeiro, para explicar el objetivo de esta iniciativa y, a mayores, un taller con un cocinero o cocinera que realizará una demostración en vivo de elaboración de determinados menús. “Todo esto se publicitará a través de una publicación que editaremos con menús saludables”, avanzó el edil naronés, que explicó que este calendario gastronómico apuesta además por “fomentar el consumo de productos de cercanía, como el pimiento del Couto, el Tomate negro, productos de la ría… que encajan perfectamente en este programa”.
En su intervención, Carlos Piñeiro felicitó al Ayuntamiento de Narón “por su apoyo y por iniciar este proceso, que viene a definir un poco el proyecto de tipo alimentario que vamos a hacer y refleja el concepto de la cocina atlántica”. Sobre el mismo, Piñeiro destacó que la dieta ártabra “es la dieta atlántica de la Costa Ártabra, desde Ares hasta Ortegal” y explicó que este proyecto “está vinculado a nuestra cultura e historia y tiene también un apartado pedagógico en la sociedad”. “Es un proyecto multisectorial, pensado para que toda la población colabore”, destacó Piñeiro.
El programa 100.000 Motivos de Peso obtuvo recientemente el Premio Europeo de la Obesidad 2018 en la categoría de Mejor Programa de Participación Pública, que recogió el médico Carlos Piñeiro en Viena. Resultó elegido entre los proyectos presentados por cuarenta y dos países y el jurado valoró fundamentalmente tres aspectos de la iniciativa naronesa: su lucha contra la obesidad, la prevención de enfermedades derivadas de la obesidad y la solidaridad.
Cerca de 4.000 vecinos y vecinas de Narón están inscritos ya en este programa, con el que se pretende que cada participante reduzca su peso en un 10% en un período de dos años, para donar en alimentos no perecederos la misma cantidad de peso perdida al Centro de Recursos Solidarios de Narón.



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