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EL AYUNTAMIENTO PROGRAMA UNA NUEVA EDICIÓN DE LA "RUTA GASTRONÓMICA HUERTA DE NARÓN"
El concejal de Promoción Económica, Pablo Villamar, anunció la apertura de plazo para la inscripción de los hosteleros locales interesados en participar en la iniciativa, con la que se promocionarán el pimiento del Couto y el tomate negro de Santiago
Narón, 20 de junio de 2016. La Concejalía de Promoción Económica de Narón, en colaboración con la Cooperativa del Val, va a desarrollar del 7 al 10 y del 14 a 17 de julio la "Ruta gastronómica Huerta de Narón 2016", esta vez a través del recién constituido "Club Narón Gastronómico", que integra a todos los establecimientos que colaboran en las acciones promocionales del sector. Así lo anunció el edil de Promoción Económica, Pablo Villamar, que destacó que el objetivo de esta convocatoria es continuar promocionando el sector hostelero local y los productos de la huerta y, más concretamente "la puesta en valor de dos productos gastronómicos locales, concretamente el pimiento del Couto y el tomate negro de Santiago". El edil naronés anunció la apertura del plazo de inscripción en esta Ruta Gastronómica, debiendo formalizarse a través del teléfono 607 802 232 o de los correos electrónicos: promocioneconomica@naron.es o narongastronomico@naron.es. Los hosteleros que deseen participar tienen que anotarse antes del próximo lunes, 27 de junio. El edil naronés anunció que una de las actividades a desarrollar con cargo la esta iniciativa será la "Ruta gastronómica Huerta de Narón". La iniciativa consistirá en unas jornadas de degustación de tapas de libre creación, que serán gratuitas y que tendrán entre sus ingredientes el pimiento del Couto o el tomate negro de Santiago -o ambos- y que se celebrarán en las fechas señaladas anteriormente en los establecimientos de hostelería del ayuntamiento de Narón que se adhieran voluntariamente a la convocatoria. Los participantes tendrán la oportunidad de exaltar el sabor y las propiedades de estos dos productos. Las personas que se acerquen a los establecimientos inscritos en las jornadas podrán participar en el sorteo de cestas con productos de la huerta (habrá tantas como negocios participantes en las jornadas) si consumen la tapa típica de la ruta y depositan el cupón con sus datos en la urna correspondiente. También se sortearán un fin de semana enogastronómico en el Ribeiro y cuatro vales de compra en los establecimientos Mercaval, uno por uno importe de 200 euros y tres de 100 euros. Todos los hosteleros que participen en las jornadas dispondrán de una urna y tarjetas para que sus clientes puedan participar en los sorteos. La organización acercará a los establecimientos participantes con suficiente antelación los carteles promocionales del concurso, los trípticos informativos, las urnas y los cupones para colocar en sus negocios a la vista del público durante las fechas de la "Ruta gastronómica Huerta de Narón 2016". El pimiento del Couto y el tomate negro de Santiago son dos productos locales de gran calidad que actualmente cultiva y comercializa la Cooperativa del Val, en su apuesta por la recuperación y puesta en valor de variedades autóctonas. La cooperativa produce desde hace años el pimiento del Couto, una hortaliza ya consolidada en el mercado, que cuenta con la Indicación Geográfica Protegida y que se caracteriza por su excelente sabor y propiedades, entre ellas, su dulzura y que no pica. Continuando por el camino de la recuperación y revalorización de las hortalizas locales, del producto gallego de calidad, desde hace unos años la Cooperativa del Val produce el tomate negro de Santiago, un tomate con un alto grado de azúcares y acidez y excelente sabor que se está introduciendo poco a poco pero con mucho éxito en el mercado. El concejal de Promoción Económica animó a los hosteleros de la localidad a participar en esta convocatoria, así como al vecindario a degustar las sabrosas tapas que, como en anteriores ocasiones, se elaboraron en el marco de la iniciativa "Huerta de Narón".

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